روغن هسته انگور پرس سرد (٢۵٠ML)
ویژگی روغن
روش پرس سرد، حاوی آنتی‌اکسیدان، ویتامین E و امگا 6
موارد استفاده
سالاد و تفت دادن سریع، تهیه کیک و سس های خانگی، استفاده از اثرات سلامتی بخش
ویژگی انگور
رقم انگور غالبا ریش بابا و از باغات شیراز
معرفی
روغن هسته انگور طبیعی رزبن، ثمره همکاری بیش از دو سال تحقیق و توسعه این شرکت با پژوهشگاه استاندارد ایران می باشد که برای اولین بار در ایران به روش پرس سرد و با استفاده از دستگاه‌ها و تکنولوژی کشور آلمان تولید شده است. این روغن با توجه به اینکه تحت شرایط دمایی بالا یا تصفیه با مواد شیمیایی قرار نمی گیرد، از بالاترین درجه ارزش تغذیه ای برخوردار می باشد. همچنین تلاش شده است تا این روغن با نظارت کامل و در مناسب‌ترین شرایط نگهداری و بسته بندی شود تا کیفیت آن در بهترین حالت خود حفظ شود.
۳۰۰,۰۰۰ تومان
موجود در انبار
توضیحات
مشخصات کامل محصول
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| وزن | 230 گرم |
| حجم | 0.25 لیتر |
| عدد اسیدیته | کمتر از 2 میلی‌گرم KOH بر گرم روغن |
| میزان پراکسید | کمتر از 10 |
| ویتامین‌ها و مواد معدنی | آنتی‌اکسیدان، فیتواسترول و پلی‌فنول، ویتامین E و امگا 6 |
| نت‌های مزه | شیرین و کمی شرابی و آجیلی |
| نت‌های بو | رایحه شرابی و میوه ای |
| رقم انگور | غالبا ریش بابا و از باغات شیراز |
| روش روغنگیری | پرس سرد |
| کالری | در هر 14 گرم (یک قاشق غذاخوری) 125 کیلوکالری |
| ویژگی روغن | فاقد هیروکربن‌های پلی‌آروماتیک، بدون ترانس، غیر تراریخته، بدون کلسترول، دارای اثرات سلامتی‌بخش برای پوست و مو |
| شماره پروانه بهداشت | 45/14211 |
| تاریخ انقضا | 1 سال پس از تولید |
| نوع بسته بندی | بطری شیشه ای و تیره |
پرسش و پاسخ
بهترین شیوه مصرف این روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد رزبن چیست؟
تولید این روغن به روش پرس سرد و عدم تصفیه آن، با هدف حفظ ترکیبات مغذی این روغن، منجر میشود که روغن هسته انگور پرس سرد عطر و طعم خاص و منحصر به فرد خود را داشته باشد. بیشتر
این روغن برای استفاده مستقیم بر روی انواع غذاها و برای تفت دادن های سریع و با حرارت ملایم مناسب است. همچنین استفاده این روغن به همراه غذاهایی که حاوی امگا 3 هستند مانند ماهی و انواع غذاهای دریایی اثرات سلامتی‌بخش آنرا دوچندان میکند. ویژگی امولسیفایری طبیعی روغن هسته انگور، به دلیل دو فازی نشدن، آن را به انتخابی مناسب برای تهیه انواع سس تبدیل میکند. برای تهیه انواع کیک و شیرینی، مرینیت و طعمدار کردن انواع گوشت و... می توانید از این روغن استفاده کنید.
بستن
بهترین شیوه نگهداری این روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد چیست؟
از آنجایی که عواملی مانند نور، دمای بالا، اکسیژن و... سبب می‌شوند کیفیت و رایحه خوش روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد به‌مرور زمان کاهش یابد، بهتر است به این نکات توجه شود : بیشتر
جهت جلوگیری از نفوذ نور، روغن را در محیط‌های تاریک مثل کابینت خنک نگهداری کنید.
جهت جلوگیری از نفوذ اکسیژن پس از هربار استفاده درب ظرف را خوب ببندید و توجه داشته باشید که با گذشت زمان کیفیت رفته به رفته کم میشود. بهترین زمان مصرف این روغن، 2 ماه پس از باز شدن درب آن میباشد.
جهت حفظ کیفیت روغن، آن را در مکانی خنک (برای مثال کابینت دور از اجاق‌گاز و پنجره‌ها) قرار دهید، توجه داشته باشید بهترین دما برای نگهداری 10 تا 20 درجه سانتی‌گراد است پس روغن را در یخچال نگهداری نکنید.
بستن
این روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد برای چه افرادی گزینه مناسب‌تری است؟
این روغن بهترین گزینه برای کسانی است که می‌خواهند از خواص فوق‌العاده روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد بهره‌مند شوند بیشتر
و به دنبال روغن خالص، طبیعی و درجه‌یک هستند. در حقیقت روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد رزبن به همراه رایحه خوش میو‌ه‌ای و مغز دانهای و کمی شیرینی که دارد، می‌تواند تجربه‌ای خاطره‌انگیز و خاص از مصرف روغن هسته انگور را برای شما رقم بزند. همچنین مصرف خوراکی و موضعی این روغن سبب سلامتی پوست و مو میشود. بستن
خواص این روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد چیست؟
- حاوی مقادیر زیادی از آنتیاکسیدانها مانند پلیفنولها و توکوفرولها میباشد. - میزان ویتامین E بالایی (52.33 ppm) دارد. بیشتر
- روغن هسته انگور سرشار از اسیدهای چرب چند غیراشباع (PUFA) است که عمدتاً اسیدهای چرب امگا 6 هستند.
- این روغن عاری از هرگونه بقایای حلالهای شیمیایی میباشد، چرا که به روش پرس سرد تولید شده است.
- میزان مجموع 4 هیدروکربن آروماتیک حلقوی (PAHs) در این روغن کمتر از 0.8 µg/kgو بنزو آلفاپیرن (BαP) در این روغن کمتر از µg/kg 0.2 میباشد که هیچگونه نگرانی ای برای مصرف ایجاد نمیکند.
- نقطه دود این روغن 202 درجه سانتی‌گراد میباشد.
محتوای ریز مغذیهای موجود در روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد، مانند توکوفرولها (ازجمله گاما-توکوفرول)، اپی کاتچین، پروسیانیدین، پلیفنولها، ترکیبات فنولی (از جمله گالیک اسید و پروآنتوسیانیدین) و ...، پتانسیل آنتی اکسیدانی بالای این روغن را تضمین میکنند.
بستن
محتوای ریز مغذیهای موجود در روغن هسته انگور تهیه شده به روش پرس سرد، مانند توکوفرولها (ازجمله گاما-توکوفرول)، اپی کاتچین، پروسیانیدین، پلیفنولها، ترکیبات فنولی (از جمله گالیک اسید و پروآنتوسیانیدین) و ...، پتانسیل آنتی اکسیدانی بالای این روغن را تضمین میکنند.
بستن
