روغن زیتون فرابکر ( ۲۵۰ml)
ویژگی روغن
روش پرس سرد، میزان اسیدیته پایین، حاوی آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول بالا
موارد استفاده
سالاد و پخت و پز، شات صبحگاهی، استفاده از اثرات سلامتی‌بخش
ویژگی زیتون
رقم زیتون غالبا کرونایکی و آربیکن، کال و از باغات گرگان
معرفی
روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر (Extra Virgin) رزبن باکیفیت‌ترین نوع روغن زیتون است که از باغات سرسبز گلستان و از بهترین ارقام میوه زیتون تازه و سبز و دستچین شده، بدون آنکه فرآوری و تصفیه شود و حلال‌های شیمیایی به آن اضافه گردد، تولید میشود. همچنین تلاش شده است تا این روغن زیتون با نظارت کامل و در مناسب‌ترین شرایط نگهداری و بسته بندی شود تا کیفیت آن در بهترین حالت خود حفظ شود.
۳۰۰,۰۰۰ تومان
موجود در انبار
توضیحات
مشخصات کامل محصول
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| وزن | 230 گرم |
| حجم | 0.25 لیتر |
| میزان اسیدیته | کمتر از 0.5% برحسب اسید اولئیک |
| ویتامین‌ها و مواد معدنی | امگا 3، امگا 9، ویتامین E، ویتامین K |
| نت‌های مزه | طعم بادام تازه، کمی تلخ و تند |
| نت‌های بو | رایحه میوه‌ای و علفی |
| رقم زیتون | غالبا کرونایکی و آربکین |
| روش روغنگیری | پرس سرد |
| کالری | در هر 14 گرم (یک قاشق غذاخوری) 125 کیلوکالری |
| ویژگی روغن | روش پرس سرد، میزان اسیدیته پایین، بدون ترانس، غیر تراریخته، حاوی آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول، بدون کلسترول |
| شماره پروانه بهداشت | 45/13799 |
| تاریخ انقضا | ۲ سال پس از تولید |
| نوع بسته بندی | بطری |
پرسش و پاسخ
بهترین شیوه مصرف این روغن زیتون چیست؟
برای پخت‌وپز غذا و "نه سرخ کردن" می توانید از این روغن استفاده کنید. بهتر است روغن زیتون فرابکر به‌صورت مستقیم و بدون پخت استفاده شود، بیشتر
اما در صورتی که از روغن زیتون فرابکر جهت تفت دادن غذا یا تهیه غذا در فر استفاده می‌کنید، توجه کنید که دمای روغن زیتون از 160 درجه سانتی گراد بالاتر نرود.
برای تهیه انواع غذا، پاستا، پیتزا، سالاد، املت، سوپ و... می توانید از این روغن استفاده کنید.
برای مرینیت و طعمدار کردن انواع گوشت می توانید از این روغن استفاده کنید.
برای استفاده به صورت ناشتا می توانید یک قاشق از این روغن را با چند قطره آب‌لیمو تازه مخلوط کنید و سپس میل کنید.
بستن
بهترین شیوه نگهداری این روغن زیتون چیست؟
از آنجایی که عواملی مانند نور، دمای بالا، اکسیژن و... سبب می‌شوند کیفیت و رایحه خوش روغن زیتون فرابکر به‌مرور زمان کاهش یابد، بهتر است به این نکات توجه شود که بیشتر
:
جهت جلوگیری از نفوذ نور، روغن زیتون را در ظروف تیره‌رنگ (مانند بطری روغن زیتون رزبن) و یا محیط‌های تاریک مثل کابینت نگهداری کنید.
جهت جلوگیری از نفوذ اکسیژن پس از هربار استفاده درب ظرف را به دقت ببندید و توجه داشته باشید که با گذشت زمان کیفیت رفته به رفته کم میشود پس بهتر است یک بطری را زودتر تمام کنید و بعد بطری دیگر را باز کنید.
جهت حفظ کیفیت روغن، آن را در مکانی خنک (برای مثال کابینت دربسته) و به دور از اجاق‌گاز قرار دهید، توجه داشته باشید بهترین دما برای نگهداری 12 تا 18 درجه سانتی‌گراد است پس روغن را در یخچال نگهداری نکنید.
بستن
این روغن زیتون برای چه افرادی گزینه مناسب‌تری است؟
این روغن زیتون، بهترین گزینه برای کسانی است که می‌خواهند از خواص فوق‌العاده روغن زیتون فرابکر بیشتر
به‌صورت کامل بهره‌مند شوند و به دنبال روغن زیتون اصیل و درجه‌یک هستند. در حقیقت روغن زیتون فرابکر رزبن به همراه رایحه خوش میوه‌ای و کمی تلخ و تند که تداعی‌کننده میوه‌هایی مانند میوه زیتون، سیب سبز، گوجه فرنگی، بادام تلخ و چمن‌های تازه بریده‌شده و... است، می‌تواند تجربه‌ای خاطره‌انگیز و خاص از مصرف روغن زیتون فرابکر را برای شما رقم بزند.
بستن
خواص این روغن زیتون چیست؟
سبب کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) میشود. خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و فشارخون را کاهش می‌دهد. بیشتر
سلامت مغز، تمرکز و حافظه را بهبود می‌بخشد.
سبب کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می‌گردد.
به کنترل قند خون کمک کرده و سطح چربی‌های خون را تنظیم می‌کند.
خاصیت ضد پیری دارد و در برابر آسیب‌های پوستی از شما محافظت می‌کند.
سبب بهبود سلامت موها و درخشندگی آن‌ها می‌گردد.
به علت محتوای آنتی‌اکسیدانی که دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌گردد.
روغن زیتون فرابکر یکی از انواع روغن های با اسید اولئیک بالا میباشد که اسید اولئیک یا همان امگا 9، مهمترین اسید چرب تک غیر اشباعی(MUFA) موجود در روغن زیتون است که اثرات سلامتی بخشی بر بدن دارد.
محتوای ریز مغذیهای موجود در روغن زیتون فرابکر، از جمله توکوفرولها، استرولها، پلیفنولها و ...، پتانسیل آنتی اکسیدانی بالای روغن زیتون فرابکر را تضمین میکنند.
بستن
بستن
