روغن زیتون فرابکر و سرکه بالزامیک
ویژگی روغن
روش پرس سرد، میزان اسیدیته پایین، حاوی آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول بالا
موارد استفاده
سالاد و پخت و پز، مزه دار کردن انواع گوشت، قابلیت مصرف سرد و گرم
ویژگی زیتون
رقم زیتون غالبا کرونایکی و آربیکن، کال و از باغات گرگان
معرفی
روغن زیتون فرابکر یا فوق بکر (Extra Virgin) به همراه سرکه بالزامیک رزبن، طعمی دل‌انگیز از ترکیب سرکه بالزامیک و باکیفیت‌ترین نوع روغن زیتون، یعنی روغنزیتون فرابکر است که از باغات سرسبز گلستان، به‌صورت دست‌چین، از بهترین ارقام میوه زیتون تازه و سبز، بدون آنکه فرآوری و تصفیه شود و حلال‌های شیمیایی به آن اضافه گردد، تولید میشود. همچنین تلاش شده است تا این روغن زیتون همراه با خوش طعمترین و با کیفیتترین سرکه بالزامیک با نظارت کامل و در مناسب‌ترین شرایط نگهداری و بسته بندی شود تا کیفیت آن‌ها در بهترین حالت خود حفظ شود.
۳۶۰,۰۰۰ تومان
توضیحات
مشخصات کامل محصول
| مشخصات | مقدار |
|---|---|
| وزن | 243 گرم |
| حجم | 0.25 لیتر |
| میزان اسیدیته | کمتر از 0.8% برحسب اسید اولئیک |
| ویتامین‌ها و مواد معدنی | امگا 3، امگا 9، ویتامین E، ویتامین K |
| نت‌های مزه | طعم شیرین و ترش سرکه بالزامیک |
| نت‌های بو | رایحه چوبی و کمی علفی |
| رقم زیتون | غالبا کرونایکی و آربکین |
| روش روغنگیری | پرس سرد |
| کالری | در هر 14 گرم (یک قاشق غذاخوری) 98.4 کیلوکالری |
| ویژگی روغن | روش پرس سرد، میزان اسیدیته پایین، بدون ترانس، غیر تراریخته، حاوی آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول، بدون کلسترول |
| شماره پروانه بهداشت | 45/14020 |
| تاریخ انقضا | ۲ سال پس از تولید |
| نوع بسته بندی | بطری |
پرسش و پاسخ
بهترین شیوه مصرف این روغن زیتون چیست؟
ابتدا شیشه را "به خوبی تکان دهید" و پس از یکدست شدن، مصرف کنید. بهتر است روغن زیتون فرابکر طعم دار شده به‌صورت مستقیم و بدون پخت استفاده شود بیشتر
با استفاده مستقیم از این محصول روی سالاد و انواع غذا طعمی به یادماندنی را تجربه کنید.
برای تهیه انواع سالاد های خاص، استیک، ماهی، کوفته مراکشی، انواع سس و... می توانید از این روغن استفاده کنید.
برای مرینیت و طعمدار کردن انواع گوشت، مرغ و ماهی می توانید از این روغن استفاده کنید.
بستن
بهترین شیوه نگهداری این روغن زیتون چیست؟
از آنجایی که عواملی مانند نور، دمای بالا، اکسیژن و... سبب می‌شوند کیفیت و رایحه خوش روغن زیتون فرابکر به‌مرور زمان کاهش یابد، بهتر است به این نکات توجه شود که بیشتر
جهت جلوگیری از نفوذ نور، روغن زیتون را در ظروف تیره‌رنگ (مانند بطری روغن زیتون رزبن) و یا محیط‌های تاریک مثل کابینت نگهداری کنید.
جهت جلوگیری از نفوذ اکسیژن پس از هربار استفاده درب ظرف را به دقت ببندید و توجه داشته باشید که با گذشت زمان کیفیت رفته به رفته کم میشود پس بهتر است یک بطری را زودتر تمام کنید و بعد بطری دیگر را باز کنید.
جهت حفظ کیفیت روغن، آن را در مکانی خنک (برای مثال کابینت دربسته) و به دور از اجاق‌گاز قرار دهید، توجه داشته باشید بهترین دما برای نگهداری 12 تا 18 درجه سانتی‌گراد است پس روغن را در یخچال نگهداری نکنید.
بستن
این روغن زیتون برای چه افرادی گزینه مناسب‌تری است؟
این روغن زیتون، بهترین گزینه برای کسانی است که می‌خواهند از خواص فوق‌العاده روغن زیتون فرابکر به‌صورت کامل بهره‌مند شوند ولی به طعم کمی تلخ و تند و رایحه اصلی روغن زیتون فرابکر عادت ندارند. بیشتر
این محصول انتخابی ویژه برای افرادیست که می‌خواهند به سادگی تنوع طعم را با رایحه ترش و شیرین سرکه بالزامیک همراه با لذت مصرف روغن زیتون فرابکر به سفره های خود بیاورند.
بستن
خواص این روغن زیتون چیست؟
سبب کاهش کلسترول بد خون (LDL) و افزایش کلسترول خوب(HDL) میشود. خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی-عروقی و فشارخون را کاهش می‌دهد. سلامت مغز، تمرکز و حافظه را بهبود می‌بخشد. بیشتر
سبب کاهش خطر ابتلا به آلزایمر می‌گردد.
به کنترل قند خون کمک کرده و سطح چربی‌های خون را تنظیم می‌کند.
خاصیت ضد پیری دارد و در برابر آسیب‌های پوستی از شما محافظت می‌کند.
سبب بهبود سلامت موها و درخشندگی آن‌ها می‌گردد.
به علت محتوای آنتی‌اکسیدانی که دارد، موجب تقویت سیستم ایمنی بدن نیز می‌گردد.
روغن زیتون فرابکر یکی از انواع روغن های با اسید اولئیک بالا میباشد که اسید اولئیک یا همان امگا 9، مهمترین اسید چرب تک غیر اشباعی(MUFA) موجود در روغن زیتون است که اثرات سلامتی بخشی بر بدن دارد.
محتوای ریز مغذیهای موجود در روغن زیتون فرابکر، از جمله توکوفرولها، استرولها، پلیفنولها و ...، پتانسیل آنتی اکسیدانی بالای روغن زیتون فرابکر را تضمین میکنند.
بستن
بستن
بزرگترین ایراد این روغن زیتون چیست؟
پس از مصرف این محصول برای تهیه انواع غذاها، سالادها، سس‌ها و... و همچنین استفاده مستقیم از آن به عنوان سس همراه با غذا وسالادها، طعم فوق‌العاده و مسحورکننده آن بیشتر
طوری برای شما شادابی و حس خوب به ارمغان میآورد که دیگر مایل نخواهید بود تا غذاها و مخصوصا سالادهای دلخواه خود را بدون این محصول نوش جان کنید.
بستن
